Sedláčková, Hana, Řešátko, Jaroslav, Nodl, Ladislav, Technologie přípravy pokrmů 4, 2009

Technologie přípravy pokrmů 4 , , Fortuna,

brožovaná, Učebnice pro střední odborná učiliště, učební obory kuchař-kuchařka, kuchař-číšník, čísník-servírka a pro hotelové školy; perfektní stav