Sedláčková, Hana, Otoupal, Pavel, Technologie přípravy pokrmů 1 - Učebnice pro střední odborná učiliště, učební obory kuchař-kuchařka, kuchař-číšník, čísník-servírka a pro hotelové školy, 2007

Technologie přípravy pokrmů 1 - Učebnice pro střední odborná učiliště, učební obory kuchař-kuchařka, kuchař-číšník, čísník-servírka a pro hotelové školy , Fortuna,

brožovaná, výborný stav